01
Origine N° 01 · ETH
Éthiopie
Yirgacheffe
Berceau du café. Une tasse florale, lumineuse, qui s'ouvre comme une aquarelle sur le palais.
« Là où l'arabica est né, en altitude, sur les hauts plateaux. »
Coordonnées
6°10'N · 38°12'E
Altitude
1 800 — 2 200 m
Procédé
Lavé
Saison
Récolte octobre — janvier
Profil de tasse
JasminBergamotePêche blanche