✶ Maison établie à Ouled Fayet ✶ MMXXVI ✶
Une maison de café d'exception. Marbre veiné, laiton brossé, lumière oblique. L'heure suspendue de la première gorgée.
Yirgacheffe — Lavé — 1 800m✶Huila — Honey — 1 800m✶Bani Matar — Naturel — 2 100m✶Cerrado — Naturel — 1 100m✶Maison de Café✶Établie 2026✶Yirgacheffe — Lavé — 1 800m✶Huila — Honey — 1 800m✶Bani Matar — Naturel — 2 100m✶Cerrado — Naturel — 1 100m✶Maison de Café✶Établie 2026✶Yirgacheffe — Lavé — 1 800m✶Huila — Honey — 1 800m✶Bani Matar — Naturel — 2 100m✶Cerrado — Naturel — 1 100m✶Maison de Café✶Établie 2026✶Yirgacheffe — Lavé — 1 800m✶Huila — Honey — 1 800m✶Bani Matar — Naturel — 2 100m✶Cerrado — Naturel — 1 100m✶Maison de Café✶Établie 2026✶
— Trois Salons —
I
Comptoir privé
Salon de dégustation à la commande. Chaque service à la cuillère, chaque tasse à la main.
II
Cave de grains
Quatre silos sous air figé, oxygène inférieur à 1%. Conservation 90 jours, prouvée.
III
École du goût
Ateliers cupping mensuels. Vous apprenez à lire une tasse comme on lit un vin.
✶ Édition Limitée ✶
Maison Les Cafés du Monde